Лари морозильные

Вы хотите купить морозильный ларь?

Морозильный ларь – это торговое оборудование для хранения замороженных продуктов питания с прямоугольным корпусом и с открывающейся верхней крышкой. Иногда морозильный ларь называют морозильным ящиком. Другими словами ларь – это горизонтальная морозильная камера с вертикальной загрузкой. Крышка морозильных ларей может быть глухой или стеклянной с гнутым или прямым стеклом.

При покупке морозильного ларя обращают внимание на следующие параметры: температурный режим внутри камеры, полезный (рабочий) объем, энергопотребление, форма и тип верхней крышки и внешние габариты.

Температурные режимы

Температурный режим внутри морозильных ларей варьируется от -10°С …–25°С. Для хранения и демонстрации замороженного мяса и рыбы необходим морозильный ларь с рабочей температурой от -18°С и ниже, а для хранения и демонстрации мороженого подойдет ларь морозильный с температурой охлаждения -12°С. Существуют лари с температурным режимом в диапазоне +2°С …+12°С, но такие лари называются холодильными ларями. Они менее популярны у нас в стране, покупают их значительно реже.

Вместимость

Рабочий (полезный) объем - это другими словами вместимость ларя. Производители выпускают лари с различными полезными объемами. По объему можно разделить на несколько групп: до 200 литров, от 201 до 500 литров полезного объема, более 500 литров. Максимальный объем выпускаемых в настоящее время ларей составляет 1000 литров. Такие лари состоят из нескольких отделений.

Внимание - уровень шума!

Очень важным параметром является уровень шума. Если требуется купить ларь для шумного помещения (магазин, склад, торговый центр), то это не играет особого значения. А вот если вы решили купить морозильный ларь (морозильную камеру) для дома – то считайте это одним из основных показателей. К сожалению, при покупке морозильного ларя многие не задаются вопросом о том, насколько бесшумно он работает, и потом при эксплуатации не знают, что с этим делать.

Использование морозильных ларей

Морозильные лари используются для демонстрации и продажи мороженого, замороженных полуфабрикатов (пельмени, овощи, тесто, мясные и рыбные полуфабрикаты), мороженой рыбы, мяса, птицы. А вот холодильные лари используются для демонстрации и продажи предварительно охлажденных продуктов, напитков, молочной продукции.

Используются холодильные и морозильные лари очень широко: в розничной и оптовой торговле продуктами питания, в барах, кафе, ресторанах, на производстве, в складских и подсобных помещениях для хранения товарных запасов, при уличной торговле, в быту (дома, на даче).

В торговых центрах морозильные лари чаще всего используют для продажи товаров с импульсной покупкой и их чаще всего размещают возле касс. Для этих целей морозильные лари производят небольших размеров и с округлыми формами (цилиндрической, прямоугольной с округлыми углами). Для хорошей обзорности товаров крышка и верхняя часть фронтальной стенки у некоторых моделей морозильных ларей прозрачная. А некоторые модели холодильных ларей и вовсе без крышки, так как доказано практикой что более легкий доступ к товару увеличивает его продажи на 10-15%, а в некоторых случаях и до 30%.

Особенности конструкции

Отдельно хочется сказать о крышках холодильных и морозильных ларей. Их есть несколько вариантов: лари с прозрачной крышкой и лари с глухой крышкой. Крышки открываются по типу купе (раздвижные) и откидные (распашные). Прозрачная стеклянная крышка служит как витрина, она, как и в холодильных витринах, бывает ровной (прямой) формы и гнутой.

Когда покупаете холодильный или морозильный ларь, вы четко должны понимать, какую функцию он будет выполнять, и где будет располагаться. Если это ларь для продажи товаров, и он будет стоять в торговом зале, баре или кафе, нужен холодильный или морозильный ларь с прозрачной крышкой. Если у покупателя будет возможность обойти холодильный или морозильный ларь со всех сторон, и вы планируете хранить в нем большой товарный запас – можно купить холодильный или морозильный ларь с прямым стеклом.

Крышка из гнутого стекла увеличивает обзорность представленного товара, соответственно продажи из такого ларя будут выше, но при этом полезный (рабочий) объем при равных габаритах меньше.

Если вы хотите купить холодильный или морозильный ларь для длительного хранения товаров или продукции, вам подойдет ларь с глухой крышкой. Есть модели ларей, у которых производители делают крышку из нержавейки, что позволяет использовать ее как рабочую поверхность на кухне, в производственных цехах и складских помещениях.

Комплектация

У многих производителей морозильных ларей в стандартную комплектацию входят: корзины (решетчатые контейнеры), замок, колеса. Некоторые производители комплектуют корзинами, колесами и замком за дополнительную оплаты и при специальном заказе.

Холодильные и морозильные лари благодаря своей форме и характеристикам очень удобное, экономное, надежное холодильное оборудование. Если вы решили купить холодильный или морозильный ларь – будьте уверены, вы делаете правильный выбор.

У Вас еще остались вопросы? Звоните. Наши специалисты помогут (действительно помогут) Вам выбрать и купить морозильный или холодильный ларь.