Надзвичайна зручність експлуатації пароконвекційної печі XVC 505 досягається завдяки сенсорній панелі керування. Безпека агрегату теж знаходиться на високому рівні за рахунок його конструктивних особливостей: хоча максимальна температура в робочій камері становить 300°С, зовнішнє скло дверцят не нагрівається вище 40°С. Також в пароконвектомате XVC 505 реалізована система DryMaxi, що служить для оперативної ліквідації пари з камери.
Для спрощення процесу приготування складних страв піч передбачає можливість внесення в пам'ять електронного блоку 99-ти 9-ступінчастих програм з індивідуальним температурним режимом на кожному кроці.
За рахунок неабиякої функціональності, високої надійності, обумовленої відсутністю складних деталей, і доступною вартістю пароконвектомат XVC 505 став незамінним помічником кухарів різних точок громадського харчування.
